快捷搜索:

【咖喱豆腐】

9

人做过这道菜

收藏

日食记

一顿咖喱用30g,算下来35千卡,连杂粮饭一路算,整餐也就400千卡,能够让人安心大年夜胆的吃了。咖喱喜欢者光是看着就能流下口水,独占的辣味让人上瘾,和滑嫩豆腐的结合也无比搭调。

此次用的红咖喱,颜色漂亮,有一点辣,但大年夜口吃到流汗也是极爽的。看豆腐在锅里冒泡,通红的酱汁被逐步接受,出锅的时刻趁热把它拿来拌个杂粮米饭,分分钟能吃出幸福的饱足感。许久没有被刺激的神经也获得了快慰,味蕾和灵魂都开始跳跃。

用料

南豆腐

200g

胡萝卜

60g

土豆

60g

洋葱

20g

橄榄油

3g

红咖喱酱

30g

牛奶

15g

少许

葱花

少许

【咖喱豆腐】的做法

20g洋葱切末、60g土豆、60g胡萝卜和200g南豆腐分手切块焯水,备用。

锅中倒入3g橄榄油爆喷鼻洋葱,下土豆和胡萝卜一同翻炒至土豆变半透明,再倒入一小碗净水,加盖焖煮至筷子能轻松插过土豆就可以了。

倒入焯过水的南豆腐,加30g红咖喱酱(牌子是丽尔泰的,不是广告),和少许盐炒匀,再加入15g牛奶煮个2分钟出锅。

撒点葱花,咖喱豆腐完成!

您可能还会对下面的文章感兴趣: